Karczoch

Trzeba przyznać, że karczoch jest w polskich ogrodach dosyć rzadkim gościem. Jeśli już jednak ktoś postanowi zdecydować się na jego uprawę, będzie musiał się trochę nagimnastykować.

Jako roślina mało popularna, jest bowiem trudno dostępna i wyzwanie stanowi już same zdobycie jej rozsady. Jednak i na to są sposoby.

Jakie? Otóż wystarczy wczesną wiosną wysiać kilka jego nasion do małych doniczek (muszą być one napełnione torfem), a następnie postawić w wyjątkowo ciepłym pomieszczeniu, w którym będzie dostęp do słońca. Warzywa te należy do gruntu wysadzać mniej więcej w połowie maja.

Są to rośliny wymagające, dlatego też potrzebują specjalnej gleby, bogatej w sole mineralne, dlatego też najlepiej skorzystać z odpowiednich nawozów (właściwe będą te z podwyższoną zawartością azotu). Rośliny te owocują od sierpnia do października.

Warto mieć na uwadze, że karczoch to nie tylko warzywo, przeznaczone do jedzenia. Niektórzy postanawiają go uprawiać po prostu jako roślinę ozdobną.

A kiedy kwitną naprawdę jest na co popatrzeć!.